面粉用水和成面团,放一旁静止
鸡肉剁成肉馅
葱姜切末
将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀
酸菜多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分
肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀
面团稍微揉一揉,再搓成长条
揪成小剂子
擀成饺子皮
取一饺子皮,放入适量馅儿
对折,捏边
双手成抱拳状捏饺子,饺子就捏好了
锅中坐水烧开,下入饺子煮熟即可
提到东北地区大家都会想起什么呢?是这里冬天美丽让人流连忘返的
来自小饭馆馆
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