青椒丽
2017-05-27
羊肉洗净切块
生姜切片，葱切段
胡萝卜切块，香菜，葱切好备用
凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉
铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。
羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精。
羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，开吃^o^
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