粗茶淡饭
2017-05-26
取熟透的柿子8－10个
洗干净柿子，去皮放入盆中
面粉适量，酵母少许 面粉过筛后加入柿子中，酵母用温水浸泡后也一起加入
揉搓至较软的面团(不需加水) 发酵一个小时，取出面团，把面团分成大小均匀的剂子.用擀面杖把剂子擀成薄厚一样的小圆饼
开火，煎锅内倒油，小圆饼放入锅中
小火慢慢煎，煎至两面金黄，就可出锅品尝了！
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