姜,蒜切沫,虾去壳洗净沥干,豆腐切块,肉切沫
热锅凉油煸炒肉沫
肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味
加入豆腐翻炒1分钟左右
加入适量清水,以没过豆腐一厘米为宜,大火烧开转中小火煮与5分钟左右
加入虾仁炖1分钟左右,再加入盐,胡椒粉,糖,鸡粉,搅匀稍炖一会儿即可
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