1.杏鲍菇洗净待用
2.切成片
3.切成花刀
4.耗油,番茄酱,料酒,盐,白糖调成汁,酸甜口味
5.热锅热油爆香姜片
6.放进切好的杏鲍菇片煸炒
7.大火不停的翻炒均匀
8.炒的杏鲍菇出来水分
9.倒进调料汁
10.炒匀中小火煨入味儿就可以啦
1、杏鲍菇大概切成3毫米厚度就行,切花刀是为了更好入味儿。
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