芸芸厨娘
2017-06-01
将猪手斩成块状。稍炸后倒出备用，香菇泡发；
爆香姜、蒜后加猪手、料酒、李锦记柱候酱、南乳翻炒，加入李锦记财神蚝油、冰糖、清水加盖；
猪手焖酥后加香菇，转小火焖40分钟；
大火收汁，勾薄欠，加老抽调色即可。
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香菇焖猪手