虎皮凤爪切去指尖,扣肉切块
找个比较大个的碗,放入切好的香菇,姜末,葱末和所以调料,拌匀
把凤爪和扣肉放到调料里拌均匀,然后就找一个碗,把扣肉放最底下,凤爪放上面,倒入调料,就可以放进锅里蒸三十分钟
蒸好后,扣到另外一个盘里,撒上香葱即可
完成
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