123吃晚餐
2017-05-29
在一大碗内将面粉，苏打粉，盐以及可可粉（过筛）混合搅拌均匀后备用。
在搅拌碗内放入室温黄油高速打发至颜色变淡，体积变大。然后减至中速，慢慢加入细砂糖和红糖搅拌均匀。
接着加入花生酱，搅拌均匀。（如有需要，以上两步骤中可以用刮刀刮下碗壁和碗底）
接着加入花生酱，搅拌均匀。（如有需要，以上两步骤中可以用刮刀刮下碗壁和碗底）
减速至低速，可分批倒入干的材料（可可面粉），搅打。
有面团形成后加入牛奶，继续搅打，顺滑即可。
加入准备好的可可豆，拌均匀。
饼干面粉团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一小时。
预热烤箱至180度。取出面团后，握成小球（约1.5茶勺一个大小），稍压扁。排放在铺有烘培纸/垫的烤盘上烤10-12分钟。
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