大葱洗净后切段 取2/3与肥牛炒香后盛出备用(也可用泡菜爆炒肥牛)
锅中倒入清水然后放入辣白菜 辣酱 拍扁的蒜瓣 除金针菇外的菌菇熬煮 沸腾后转小火继续煮约10分钟
加入娃娃菜 金针菇 面筋和豆腐
沸腾后加入先前备好的葱爆肥牛和剩余的大葱 加入适当的盐调味 沸腾后即可开动
差不多煮好的时候在放一勺泡菜味道更浓
来自半老厨师
好吃的韩式菌锅肥牛是用金针菇几种菌类和肥牛卷以及土豆等多种食
来自馋嘴猫
我老家在吉林延边附近,那里很多老太太都是朝鲜韩国人,和她们来
来自私家厨师
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