把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入凉水浸泡,没过杏仁即可。
浸泡15分钟后,杏仁的表皮已经吸满水份,很容易就与杏仁剥离,把皮去掉。
把白白的杏仁放入烤盘,以100度的温度中层烘烤20分钟至杏仁干爽
装入食品袋放冰箱冷冻室冷冻10分钟后,放入料理机打成杏仁粉即可。要用的时候拿出来放烤箱稍稍烘一烘就可以了。
完成
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