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风味素炒千叶豆腐

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风味素炒千叶豆腐
麻辣小川 2017-06-04

风味素炒千叶豆腐

今天给大家带来一道清肠爽口的美味家常素菜,素炒千叶豆腐,千页豆腐相比普通的豆腐来说口感更加油韧性,吃起来有些红烧肉的意味,再用红椒、萝卜、圆白菜等食材点缀,使得整道菜不仅色彩明艳诱人,而且口感层次丰富,营养也比较全面,是一道经典的家常菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

准备好原材料;

步骤二

烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下;

步骤三

微微煎一下后翻面将另一面也煎一下;

步骤四

豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻炒;

步骤五

再加入适量的生抽继续翻炒上色;

步骤六

倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒;

步骤七

微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀, 盛入盘中。

步骤八

端上桌了。

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