唐水清唐
2017-06-01
1准备图片中所需食材
鲜虾去头去壳去虾线洗干净备用
玉子豆腐切片
如图所示的把玉子豆腐和虾仁码好，中间留一个圈圈
敲一个鸡蛋进去中间的圈圈
6冷水上锅，水开蒸7分钟即可出锅
7取一个小碗调酱汁，加一勺蚝油
一勺生抽
再加入两勺蒸出来的汤汁，混合所有调料翻拌均匀浇到蒸好的虾仁玉子上（除了酱汁加的两勺汤汁，其余蒸出来的汤汁要全部倒掉再浇上酱汁）
锅里烧热油
淋到浇好汤汁的虾仁玉子豆腐上
最后撒上葱花再稍微装饰一下就完成了
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