.冬瓜用挖球器挖出。
将冬瓜入沸水中焯煮一下。
至断生捞出备用。
鲜橙榨出汁.
.藏红花清洗后用少量温水泡开备用。
锅中放入两杯水,加入榨出的橙汁
再加入白糖煮开。
将冬瓜球放入汤汁。
略煮一会,加入藏红花汁调色。
至喜欢的味道色和色彩,汤汁收的差不多时,放入泡好的藏红花。
炒匀收汁出锅即可。
红花冬瓜球主要用到的食材是冬瓜还有藏红花,藏红花属于一种药材
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