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芝麻薄饼

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芝麻薄饼
美妈厨娘 2017-03-26

芝麻薄饼

芝麻薄饼,是以面粉,鸡蛋为主要原料,加以适量油,适量食盐及适量芝麻等辅料烤成,当薄饼表面呈金黄色时意味着芝麻薄饼已烤好,就可以来吃,味道好极了,可以做早餐来吃,也可以平常当作小吃来吃,营养价值丰富,是一道深受大家喜欢的小吃之一。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
芝麻薄饼做法图解1)

1.彤彤很喜欢吃芝麻的,今天这饼我就只用了芝麻

步骤二
芝麻薄饼做法图解2)

2.面粉中打入一个鸡蛋

步骤三
芝麻薄饼做法图解3)

3.用鸡蛋液把面粉揉成团,盖上保鲜膜饧二十分钟;

步骤四
芝麻薄饼做法图解4)

4.把饧好面团分成四份

步骤五
芝麻薄饼做法图解5)

5.擀平均以的洒上芝麻,边上不要太多

步骤六
芝麻薄饼做法图解6)

6.在圆的半径切一刀,如图卷起,成一个三角形,在擀成薄片

步骤七
芝麻薄饼做法图解7)

7.平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可

步骤八
芝麻薄饼做法图解8)

8.切小块即可食用

一个鸡蛋配150g的面粉刚好,200g的面粉就太硬了中间我还加了一些水

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