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美味的椒盐芝麻酱烧饼

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美味的椒盐芝麻酱烧饼
大厨哎墩子 2017-06-02

美味的椒盐芝麻酱烧饼

烧饼是北方的一道小吃,近年来也会在我们南方街上看到北方的人在街上卖,那个香味让我们总会忍不住掏出钱买一块烧饼吃,总会吃上瘾,那个口感香味,真的很不错的呢,椒盐芝麻酱烧饼,是我吃过最好吃的烧饼,比普通的烧饼更加的美味,而做法也简单。
准备时间:1分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟

步骤二

白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟

步骤三

和面光滑的面团,饧5分钟

步骤四

加入1/2汤匙植物油

步骤五

然后揉成光滑的面团

步骤六

芝麻放平底锅,炒至五成熟,晾凉备用

步骤七

将2汤匙麻酱,加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐拌匀

步骤八

将饧好的面团,擀成面片

步骤九

再均匀抹上调好的麻酱

步骤十

边抻边卷成一个长条

步骤十一

分成大小均匀的小剂子

步骤十二

取一小剂子,两端向底部收口

步骤十三

将收口朝下,依次做好全部小剂子

步骤十四

用刷子刷上一层水

步骤十五

表面沾上芝麻,放入烤盘,轻轻的按扁

步骤十六

烤箱预热170度,放中层烤20分钟

步骤十七

烤好后的烧饼是鼓起来的

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