将面粉中倒入温水化开的酵母,慢慢搅拌,再加入备好的牛奶,一起搅拌和匀至不沾手为宜,放量暖和的地方待发。
将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中,再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出,但不能加太多,多了馅就太稠不好吃。
幹成圆片,把馅料包入皮中,捏成自己喜欢的样子,再醒30分钟。
把醒好的糖包放入蒸锅,上气后十五分钟出锅。
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来自十里飘香
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