冷冻的牛肉片拿出来解冻,也不用刻意去解,早点拿出来就好啦。
生菜洗净后切块。
西红柿一个,削皮后切块。
芹菜择洗干净后切碎备用。
锅里倒入适量油烧热后倒入西红柿翻炒片刻。加入适量盐和酱油,炒几下后加入适量清水煮沸。
水煮沸后加入年糕条,,煮开后关火焖三分钟,在煮开。反复三次后汤色浓郁。
汤煮好后加入适量生菜和芹菜,菜熟即可出锅。
做好的年糕汤,年糕比较入味,汤也浓稠。
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