油你做主
2017-06-02
热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。
捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。加入肉末,炒颜色微黄。
加入萝卜和香菇，炒匀。
加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。
萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。
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