虎妈食堂
2018-09-07
1.青瓜去头与尾部，洗净
2.用刀背拍散青瓜，不要拍碎。
3.长条切开四对半，再切成一段段
4.先用盐腌一下，把盐水倒掉
5.倒入红辣椒麻油糖白醋蒜泥一起搅拌均匀，放至少一个小时即食。
既开胃又简单的菜，如果有糖精适当加少许可提升青瓜的脆性。
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爽脆青瓜