最爱的茄子
2017-06-04
准备主材料罗非鱼一条，洗净去干净鱼内脏，用半勺盐和料酒涂抹鱼身上，腌制10分钟。
姜葱蒜洗净切好，另取个小碗装入酱油、醋、糖调成汁料备用。
3上锅入适量油烧热，将鱼两面涂抹上淀粉，入油锅半煎炸至两面金黄熟透。
煎好的鱼盛盘。
加入之前调好的汁料拌炒开。
将汁料淋入鱼表面完成。
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