粗茶淡饭
2017-06-05
淡奶油125ml与牛奶100ml倒入奶锅中搅拌均匀，没有奶锅不用着急，用瓷碗隔水加热也是可以的。
按口味混合液中加入砂糖，边搅拌边加热，至沸腾，熄火。取出混合液待冷却。
分离出2颗蛋黄，打散，可加入少量低粉，一点就够了，跟砂糖的量差不多。
讲冷却后的淡奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀，就得到了蛋挞液。瞧，我的蛋挞液已经倒入蛋挞皮了，记得八分满。
入烤箱下层，烤箱上管温度180，下管温度200，定时15分钟。看，我的蛋挞已经鼓起来了，好可爱
香到垂涎的蛋挞这就烤好了。烤箱熄火不要立刻打开，让余温回味一下^O^
就是这么简单方便
自己制作更放心，口味绝对不比外面差！嘻嘻，，，
1，选动物性淡奶油做蛋挞会比较好吃2，烤箱入中层，下管温度比上管稍高点
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