净水莲藕
2017-06-02
1.鲫鱼除去内脏，洗净。
2.葱姜蒜花椒八角备好。
3.锅里放适量油，鲫鱼擦净水，放入锅中煎。
4.煎好一面，煎另一面，放入葱姜蒜花椒八角，炸出香味。
5.放入酱油再放入适量水，放入一点醋，使鱼里的钙溶出。
6.放入料酒盐味精鸡精
7、盖锅盖小火炖一会儿。
8、炖汤奶白，汤汁浓稠，关火。
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