锅里倒入适量油烧热后加入一个鸡蛋。
煎好的鸡蛋放入碗里备用。
香菜洗好后切碎备用。
煎蛋剩下的一丁点油可以炸芝麻,芝麻炸开花变色后加入适量清水和调料煮沸,水开后加入米线
加入适量莴笋叶和切好的芹菜末,搅拌几下,撒上香菜出锅。
最后加入提前煎好的鸡蛋,营养美味。
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