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好吃的圣诞花环饼干

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好吃的圣诞花环饼干
蒲食神 2017-06-05

好吃的圣诞花环饼干

圣诞花环饼干是一种为了吸引小朋友们而做的饼干,因为形状颜色做成圣诞花环形因此而得名,做法和普通的饼干相似,不同的是圣诞花环饼干的颜色和形状。不过今天这里都做了详细的步骤和介绍相信只要是按照以下的步骤一步步来,就可以做好的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将黄油切块室温软化

步骤二

加入糖粉

步骤三

电动打蛋器不插电,用打蛋头将黄油和糖粉搅拌均匀,开启打蛋器,打至黄油体积膨大,颜色发白

步骤四

分次加入蛋液, 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合,才可以加入下一次,让蛋液和其他原料完全的融合,直到搅打至顺滑

步骤五

筛入低用手抓匀,揉成团。筋面粉

步骤六

用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏

步骤七

拿出冷藏好的饼干面团,案板上铺上保鲜膜,将面团放在上面,再盖一层保鲜膜,擀成大约5mm左右的厚片

步骤八

擀好后,揭掉上面覆盖的保鲜膜,用模具压出两种花环的形状

步骤九

摆入不粘烤盘中

步骤十

烤箱提前预热,上下火,中层,180度烤10分钟左右

步骤十一

将蛋清打发到粗泡状态加入糖粉继续搅打

步骤十二

滴入几滴柠檬汁继续搅打,搅打至所需要的蛋白糖霜状态

步骤十三

将蛋白霜分成不等份,保留一份为原色,分别加入不同的色素拌匀,装入裱花袋

步骤十四

先将花环涂上绿色

步骤十五

将铃铛涂上原色,蝴蝶结涂红色

步骤十六

分别将铃铛和蝴蝶结用粉色勾边

步骤十七

放在花环上

步骤十八

一个花环画上红色的道道,另一个点上间距相等的红点

步骤十九

一个随意点上红点,另一个用牙签从两边向中间划下

步骤二十

晾干以后就可以装饰树桩蛋糕等等

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