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美味的日式温泉蛋

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美味的日式温泉蛋
我家的美食 2017-06-07

美味的日式温泉蛋

日式温泉蛋顾名思义是日本的一道非常有名的菜系,日本是一个岛国,富士山是一座活火山,所以日本温泉相当的多,所以用温泉起名,日式温泉蛋说白了就是家常的煮鸡蛋,只是名字换了一个而已,还有就是一般煮鸡蛋不会刻意去注意时间和水的温度罢了。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

先将水煮沸后离开火,然后计入沸水的1/5水量的水

步骤二

将温室蛋放在汤勺上,轻放入热水中,将锅盖住闷12-15分钟,将温室蛋取出冷却5分钟

步骤三

取装温室蛋的小碗将蛋轻打开,蛋不沾壳,温室蛋轻易滑出

步骤四

放入少许日式酱油、葱花,一颗成功的日式温泉蛋就完成了!

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