蛋黄、细砂糖1、玉米油、水、低粉、抹茶粉金放一个盆里
蛋白分次加糖打成干性发泡,提起蛋头呈小尖勾
然后打发第一步骤的材料,先用蛋头拌至无干粉 然后打发2秒至无颗粒即可
1/3蛋白拌入蛋黄抹茶糊拌匀
然后再倒入剩余的蛋白里拌匀至有光泽的蛋糕糊
倒入铺了油纸的28*28方形烤盘里,震气泡 150度烤25-30分钟
出炉晾凉
奶油加糖打发,装入裱花袋,尖部剪个口
草莓小心把绿叶整圈拆下,顶部切平以便放平稳 在尖部1/3处打横将草莓分两半,尖部做帽子,剩下做身体 绿叶放在身体上,挤奶油,然后盖上帽子,帽子顶部挤少许奶油 眼睛和嘴用溶化的巧克力挤就可以
蛋糕晾凉后撕去油纸,做完雪人剩下的奶油留一部分挤花 剩余的挤在蛋糕上抹平,把蛋糕卷起
卷好后在蛋糕卷上挤奶油,把小雪人放在上面 撒上防潮糖粉营造下雪气氛
来自菜花的卤蛋面
好吃的小雪人抹茶蛋糕卷是由面粉和抹茶粉为主要食材一起制作而成
来自爱做饭的小子
蛋糕大家都爱吃,可是外面卖的贵又不一定都好吃不如在家自己动手
来自白菜熊萝卜
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