茉茉的厨房
2017-06-06
鸡胗洗净放入大点的碗里放入适量的料酒盐，和生粉，姜片柠檬一片，干椒，搅拌均匀，腌制20分钟
锅里放入适量的油，放入姜片翻炒，再放入腌制好的鸡胗一起翻炒，放入醋，十三香，盐，蔬之鲜，调味
我一直是中火炒的炒到最后开始大火放入双椒翻炒均匀取出
爆辣的鸡胗就可以了
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双椒爆鸡胗