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家常木耳鸡蛋炒粉肠

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家常木耳鸡蛋炒粉肠
老虎鱼 2017-06-07

家常木耳鸡蛋炒粉肠

一道比较家常的木耳鸡蛋炒粉肠,粉肠是直属粤式菜系,有点类似于四川的香肠烟熏菜品。配上鸡蛋和木耳想必别有一番味道,木耳木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”因此我们需要补充的维生素木耳里面都有,再配上一个鸡蛋和广式粉肠,简单又美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

粉肠洗净切段,姜切丝,蒜切丁

步骤二

鸡蛋打散,热油下锅

步骤三

炒好鸡蛋后,油锅爆香干红椒,姜和蒜。

步骤四

放入粉肠爆炒。

步骤五

加入少许盐,老抽,蚝油。

步骤六

放入木耳鸡蛋爆炒。

步骤七

起锅装盘。简单快速的一道家常菜。

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