准备财鱼一条切块。
切成大小适合的块。
准备豆鼓约50克左右。
准备切丝的青椒。
锅里放适量的油,切几片生姜,先放生姜片。
再放切好的财鱼片炒,轻轻翻动。
放入豆鼓继续翻炒,再放些开水小火焖。
焖煮入味放一些青椒丝翻炒。
最后放适量的醋和葱花即可。
装盘即可食用。
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