豆腐切大块
豆腐块表面粘上生粉
下油锅炸
表面微焦黄,我炸的不是很老这次,因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感,你可以炸的老一点哈
番茄洗净切块
番茄加少许清水打成番茄汁
葱花
锅中放适量炸豆腐的油,下少许葱花爆香
下番茄汁
适量生抽,增加鲜味的同时,增色
煮开
下豆腐块
大火煮开,转中火煮
放盐调味,放一点点白糖提味儿
煮到入味即可
撒葱花
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