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好吃的茄汁豆腐煲

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好吃的茄汁豆腐煲
会跳舞的味蕾 2017-06-08

好吃的茄汁豆腐煲

茄汁豆腐煲是很美味的,其味道独特的不得了。这种茄汁豆腐煲看起来就很丰富,里面的食材看起来就很诱人。豆腐切成一小块一小块的,蒸煮熟了之后吃起来更加顺滑。而茄子去掉皮煮的软烂,一口一个很是方便。这样的茄汁豆腐煲最适合在冬天食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

豆腐切大块

步骤二

豆腐块表面粘上生粉

步骤三

下油锅炸

步骤四

表面微焦黄,我炸的不是很老这次,因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感,你可以炸的老一点哈

步骤五

番茄洗净切块

步骤六

番茄加少许清水打成番茄汁

步骤七

葱花

步骤八

锅中放适量炸豆腐的油,下少许葱花爆香

步骤九

下番茄汁

步骤十

适量生抽,增加鲜味的同时,增色

步骤十一

煮开

步骤十二

下豆腐块

步骤十三

大火煮开,转中火煮

步骤十四

放盐调味,放一点点白糖提味儿

步骤十五

煮到入味即可

步骤十六

撒葱花

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