酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状
揉成光滑面团
室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大
将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片
撒上一层面粉
卷起,收口朝下
切分成6段
入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟
大火烧开锅,转中火蒸15分钟
然后关火焖3分钟,出锅即可
可口的鸡蛋牛奶小馒头是用鸡蛋和牛奶以及面粉酵母等几种食材作为
来自辉牛小姐
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