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家常鸡蛋牛奶小馒头

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家常鸡蛋牛奶小馒头
呱呱菜园 2017-06-08

家常鸡蛋牛奶小馒头

牛奶小馒头是一道非常美味的主食,也可作为甜点;那么,今天我们就来学学这款家常鸡蛋牛奶小馒头吧,需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉与绵白糖,经过精心烹制,就可以做出融入鸡蛋与奶香、香喷喷、热腾腾的好吃的家常鸡蛋牛奶小馒头啦~快来学学吧。
准备时间:60分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀

步骤二

然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状

步骤三

揉成光滑面团

步骤四

室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大

步骤五

将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片

步骤六

撒上一层面粉

步骤七

卷起,收口朝下

步骤八

切分成6段

步骤九

入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟

步骤十

大火烧开锅,转中火蒸15分钟

步骤十一

然后关火焖3分钟,出锅即可

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