红豆浸泡2小时以上。
洗净后加适量水和冰糖放锅内煮熟。
煮好后捞起备用。
.面粉糖粉咖啡粉放一起
慢慢倒入65ml水和成面团。
将面团分搓成十个小球。
取一个小球压扁后包入煮好的红豆,慢慢收拢。
将十个都包好红豆后搓成椭圆形,再稍稍压扁
平底锅放少许油,将饼放入煎至两面都熟了出锅
出锅后表面筛糖粉。
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