猪尾骨先用清水泡清血水,再洗净。
冷水上锅绰水后捞起洗净。
玉米切段,胡萝卜去皮后切片
菌菇洗净后切小片
生姜片和葱结
压力锅倒水,先把骨头和玉米,胡萝卜加进去。
加入生姜片和葱
加入适量的料酒
调制到煲汤30分钟。
待压力锅排气完能打开后,把汤倒进砂锅,大火烧开,倒入菌菇。
加盐调味后转中火10分钟后熄火
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