绝味叫花鸡
2017-06-11
玉米剥粒；丝瓜去皮，洗净切块；虾仁用淀粉搅拌一下；锅里水开，放入虾仁焯一下盛出待用；
玉米与毛豆用开水焯熟，捞出待用；锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香，放入丝瓜煸炒；当丝瓜发蔫，放入毛豆，玉米粒；
放入虾仁煸匀；加盐，料酒，胡椒粉，鲜抽煸匀；
加水淀粉勾芡；葱花即可。
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