取一小盆,倒入一碗猪血板油切碎碎的,大约5g即可
葱姜切碎猪血中加入大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀
入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可
出锅,嫩嫩的,喜欢可以淋点酱油更美味!
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