香菇银耳泡发后切碎,胡萝卜洗净后切片,生菜洗干净后切块。大蒜剥皮后切片。
锅里倒入适量油烧热后加入切好的蒜片爆香。加入香菇银耳和胡萝卜翻炒片刻后加入适量酱油和盐调味,在翻炒均匀后倒入适量清水煮沸。
水煮开后加入适量干的刀削面,煮熟。面有点厚要多煮会儿。刀削面煮熟后加入适量生菜叶,煮熟即可。有香菜的话切碎加进去好吃懒做!
做好的香菇刀削面,营养丰富又讨小孩喜欢??!
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