干了这一碗
2017-06-12
1将洗净的大白菜切丝
2将面粉入盆，加入玛咖粉。
3用手划散，一点一点分次倒清水，搅和成面穗状
4加盖稍饧
5坐锅，入清水，开火，水沸，倒入面穗，且用筷子搅开
6八成熟时掺入麦麸（这个是生麦麸）
7倒入白菜丝，搅开，菜熟，将火捻小，加入调料
8关火，装碗，OK
如果喜欢面穗成颗粒状，可以慢慢一点一点加水，边加水边搅和
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