就只是尝尝
2017-06-12
长在花盘的明月草
摘下叶子，洗净
准备好猪瘦肉
猪瘦肉切快、姜切片，鸡蛋待用，鸡蛋一个就够了
鸡蛋打到碗里盛着
打散蛋黄
汤锅放入3碗水，加入油和姜片，盖上盖，把水烧开
待水开后，加入猪瘦肉煲5分钟
加入明月草，不要盖上盖了
待明月草煮软后
加入蛋液，再加入盐调味
做好了
1、明月草很快煮软的，所以不用太早放，待煲熟猪肉后才放入，这样汤有肉味，菜也不至于太烂。
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明月草瘦肉汤