微波小海炉
2017-06-17
准备好材料，鸡蛋分离，蛋黄里加入30克糖，牛奶，油，搅拌至融合，
筛入低粉和紫薯粉翻拌均匀，至无颗粒
蛋清里放入醋，塔塔粉
分三次加糖，打发
打发至八九层发打弹头提起有个弯弯的小勾 将打发好的蛋白分三次加入面糊里，翻拌均匀，像炒菜那样，
锅底倒入一点油，用刮刀，将锅底，锅边，都抹上油，多余的油倒出来，放入电饭煲，按保温键，不盖盖子，1分钟预热
内胆拿出来，倒入面糊，震两下，
放回电饭煲里，盖上盖子，按蛋糕键，我们家这锅蛋糕键是18分钟
电饭煲工作完成提示后，取出震两下，倒扣放凉
凉透后，用牙签锅边转一圈，因为之前有抹油，基本不沾，然后依然倒扣着，从二十多厘米高的地方放下，蛋糕就出来了
美味的电饭煲版紫薯蛋糕
以前每次在蛋糕店里买了，好吃的蛋糕后，总觉得这是怎么做出来的
来自厨房绝活
简单DIY电饭煲版紫薯蛋糕
有些人是特别的喜欢做蛋糕的，但是就是往往有这样一颗热爱做蛋糕
来自梅子煮酒
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电饭煲版紫薯蛋糕