老虎鱼
2017-06-14
准备食材：猪肉一块、雪梨一个、红萝卜一根、霸王花小许、无花果4颗、杏仁少许
霸王花浸泡，放一边待用。
将去皮洗净的红萝卜切滚到块，洗好的雪梨切开，去除果核，再切小块，放一边待用。
猪肉切小块。
锅中注入适量的清水烧开，倒入肉块，去除漂浮的血迹。
沥干水分，待用。
所有的食材都准备好了！
准备小熊电炖锅，倒入氽好的肉块，放入红萝卜块、雪梨块、无花果、杏仁、霸王花，注入清水，搅散。
敦两个半小时即可。如果没有电炖锅，用其他锅的，烧开水后，转小火煮约120分钟，至食材熟透。
揭开锅盖，加入盐，搅匀，盛入碗中即可。
用电炖锅的好处是把所有材料放进去后就可以随心所欲的做自己喜欢的活了。逛完街、打玩球、健身后，回家就可以开吃了。
清暑的霸王花雪梨瘦肉汤
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