爱吃豆果
2017-06-15
将糖和酵母放在容器中加入37-40度的水搅匀后静置醒发一会，直到酵母发酵全部浮在水面上
将蛋，油、盐全部放在酵母液中搅匀
加在面粉搅匀。
用手揉成团揉至表面光滑即可。温暖处醒发至两点五倍大，排气后擀成长方形薄片，用刀切成长三角形
上面刷一层花生酱，再洒上一层砂糖，从大的一端卷起，全部卷后，放入烤盘。
.烤箱中放一盘热水，进行二次发酵，发酵至两倍大，表层刷蛋液，烤箱预热，180度，中层，20分钟即可
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