营养食府
2017-06-17
把猪肉剁成肉末，放适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，花生油和肉末搅拌均匀放一边待用。
把小胡萝卜切丝待用。
娃娃菜切丝待用。
鸡蛋打开加水搅拌均匀待用。
热锅放油和蒜末爆。
小火加入白芝麻一起爆。
把之前淹好的肉末倒锅一起开中火爆炒。
把之前的蛋液倒进炒变色的肉末里，炒均匀就可以盛出来待用。
把娃娃菜丝和胡萝卜丝一起倒锅里，加小许盐炒一会就可以盛起来待用。
细面煮熟捞起来放进冷开水里过冷再捞起去水。
最后把鸡蛋肉末，菜丝和面一起拌好就可以开吃啦！
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