红枣大锅饭
2017-06-17
将丝瓜去皮洗净，切成片
牛肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；
坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成。
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