猪肉切碎,香菇泡发切碎。糯米淘尽后放入电饭煲里面蒸熟后备用(比煮米饭要少放些水)
锅里放油烧热放入肉末和香菇末翻炒均匀,再加老抽、盐、鸡精炒匀(一次性加够),把煮好的糯米饭加入锅中翻炒上色。之后就不要放盐什么的了。如果喜欢吃糯米饭的妈妈可以留一点了。
把做好的饭放入面皮里面,放进蒸笼蒸。5-6分钟熟 起锅
味道不需放太重
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