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美味法式冰激凌

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美味法式冰激凌
白菜熊萝卜 2017-06-17

美味法式冰激凌

法式冰激凌是我最喜欢的一道甜品,它非常丝滑,香甜,很美味,这个在平时冰激凌里也是非常特别的,做法也非常的简单便捷,喜欢的朋友平时在家里有空可以动一动,做一做,很受欢迎,大人小孩都很喜欢,如果平时喜欢聚餐的话,这个也是很适合的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

00ml牛奶+40克白糖,小火加热

步骤二

划开香草豆荚,取出香草籽,把香草籽和剩下的豆荚都加入到牛奶中

步骤三

白糖+蛋黄混合,用打蛋器打至发白

步骤四

牛奶煮开后离火,取出香草豆荚

步骤五

烧一锅开水,把装了蛋奶酱的盆子放在锅里

步骤六

离火,放进一个冰水盆里降温

步骤七

把降温变凉的冰淇淋基底放进冷冻室冷冻2~3小时,直到外面一圈冻实,里面还有点液体的状态的时候,取出搅拌

步骤八

放回冷冻室,冻4小时甚至一夜,直到把冰淇淋冻实了。 吃之前取出,在室温解冻50分钟,搅打,然后再放回冷冻室冷冻45分钟 在家做正宗的法式冰激淋的做法 步骤8

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