1.全鸡洗净,加少许水,然后放入一小勺盐粉,适量的烧烤腌料及番薯淀粉,抹匀全鸡,腌制20~30分钟。
2.腌好后,用锡纸把全鸡包住,放入炒锅中(锅里不用放其他的任何东西)。
3.锅盖上压重物,中火烧十分钟,然后翻面,再烧十分钟就可以了。
4.不小心多烧了五分钟,结果有点焦了~
炒锅版无油烤全鸡是一道色香味俱全的菜肴,炒锅能够完美的保留烤
来自蛋白质圣地
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