冷饭捣松,洋葱、蒜头切碎,鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁,香葱切成葱花备用;
炒锅放入油烧热,先后下洋葱和蒜头末炒出香味,敲入鸡蛋;
倒入米饭,大火快速划散,炒至鸡蛋凝结;. 倒入香菇炒熟,加入生抽、盐、胡椒粉调味;
加入胡萝卜、芦笋翻炒几下,最后下樱花虾和葱花;快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。
来自雪蛤犹
炒饭是很简单的,就算不会做菜的人也会自己给自己做一碗蛋炒饭吧
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