菠菜叶洗净,开水烫一下。
菠菜叶洗净,开水烫一下。
放破壁机加入与菠菜等量水打成汁,若是普通料理机需要过滤渣,破壁机不用
菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团
面粉加水揉成面团(比例2:1),两种面团揉光滑醒一会
白馒头搓长粗条,菠菜面团擀成等长的面皮。
菠菜面皮卷在白面长条外,再搓几圈是结合更好
切小剂子
擀皮
准备自己喜欢的饺子馅
烧开水,大火煮饺子约10分钟。
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