把所有原料混合,放打蛋器里搅拌。
搅拌到出簿膜收圆入盆,进行基础发酵。
发酵至二倍大,用手指戳下去,洞口不反弹不回缩即可。
取一份面团,擀成长条形状。
把面卷从中间切开。切口朝下排入模具,模具底部要放油防粘。
烤箱底部放一碗热水40度发酵40分钟。
烤箱底部放一碗热水40度发酵40分钟。
烤箱预热后,200度15分钟左右即可。
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