飞鱼
2017-06-25
将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟
2.将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好
用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。（过程如图示）
将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段
切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口
逐一做好排入烤盘
7.烤箱预热180度，烤焙20-25分钟即可
香甜红曲豆沙
红曲豆沙看到卖相就会忍俊不禁地想尝一口，表面是一层层的由面粉
来自心情煮肴
#美味的朋友#红曲豆沙
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